Какая кухня лучше: открытая или закрытая?

Ремонт кухни являются одним из самых дорогих изменений, которые вы можете сделать для вашего дома. Так же он влияет на его стоимость при перепродаже. Всегда консультируйтесь с риэлтором и дизайнером, прежде чем начать это огромное изменение.

Представьте себе: Вы, стоя на вашей кухне, на скорую руку делаете вкусные макароны, в то время как ваши друзья сидят напротив и вспоминают о давно минувших днях. Если повезет, Вам помогут с пастой. Вы добились, чтобы быть частью всего этого! И вот картинка закрытой кухни: Вы пытаетесь сделать слоеное тесто, в то время как ваша большая семья наслаждается отдыхом и праздником в гостиной. Несправедливо, не так ли?

Подождите, вы слышите запах гари и видите, что Ваша выпечка имеет неаппетитный вид, и превратилась в черный уголь сверху. Вы осторожно соскоблили его, покрыли взбитыми сливками, и вуаля! За смехом и болтовней никто не понимает, что это остатки обугленного слоенного теста.

Это является одним из самых больших преимуществ, которое имеет закрытой кухни над открытой. Но погодите, давайте не будем отбрасывать открытые кухни.

Открытые кухни против закрытых

Открытые кухни действительно выглядят великолепно. Нетронутая, супер чистая кухня моей мечты!

Вот что мы любим в них. То, что мы можем не пропускать наши любимые шоу только потому, что нам надо приготовить еду, то, что мы получаем удовольствие от беседы, которую мы можем пропустить, потому что у нас гора грязной посуды, то, что мы можем видеть то, что смотрят и делают наши дети. А самое большое преимущество? Единое пространство в маленькой квартире, которое выглядит как одно большое пространство и заставляет людей восклицать: "Ух ты! Это большая гостиная!" А Вы посмотрите на вашего мужа, и вы оба улыбнетесь, потому что вы знаете, что это всего лишь крохотное пространство.

Я думаю, что существуют только такие обстоятельства, при которых вы должны сделать открытую кухню:
• Вы безупречно чистый человек.
• Вы проводите очень мало времени на кухне.
• Вы не развлекать много, или вы приглашаете небольшие группы людей.
• Вы повар, который точно знает, что он делает, и вы хотели бы показать свои навыки приготовления пищи.
• Вы действительно наслаждаетесь, когда аромат всего, что вы приготовили, несется через ваш дом.

Негативные моменты открытых кухонь 

Но есть и отрицательные моменты открытых кухонь. Почему, спросите вы? Вот почему.
• Грязная кухня - не гордость. И когда у Вас нет стены, чтобы скрыть беспорядок, потому что Вы слишком устали, чтобы мыть посуду или слишком заняты, чтобы беспокоиться о ней прямо сейчас, это будет Вас раздражать.
• Этот сожженный пирог действительно может быть спасен, если никто не видит, что вы пытаетесь сохранить его. Опять же, в открытой кухне, со своими гостями, Вам, вероятно, просто придется его выбросить.
• Ответьте честно, можете Вы действительно сосредоточиться и варить, когда кто-то сидит перед вами и отдыхает от угнетающей работы.
• И это ваш ребенок будет в состоянии сделать свою домашнюю работу, в то время как блендер шумит и мешает его концентрации?
• Готовы ли вы смотреть нестерпимое телешоу каждый день, потому что ваши дети хотят смотреть его?

Да, я могу быть привередливой, но я отказываюсь верить в то, что кухня может выглядеть чисто все время.

И, конечно, я не готов позволять всем видеть меня, когда я пытаюсь быть прекрасной хозяйкой.

Как сделать открытую кухню

Я бы рекомендовал открытую кухню любому, кто нуждается в пространстве, которое дает открытая кухней. Это визуальная привлекательность, которую она приносит, и красота, с которой она объединяет пространства. Для всех эстетических целей, открытая кухня, безусловно, является преимущественной. Что касается практических целей, только вы можете решить, сможете ли вы управлять с ней или нет.

Если вы действительно хотите открытую кухню, вот некоторые советы, которые можно использовать при ее организации:
• Лучше обустроить частично закрытую кухню, чтобы области, где делается вся работа, были закрыты, но у вас был легкий доступ к столовой или гостиной.
• Кроме того, приобретайте кухонную технику и приборы, которые работают не так шумно, как обычные.
• Готовьте блюда заранее, так что ваши гости не были свидетелями (не дай Бог) катастроф, во время их приготовления.

Вы, возможно, думаете, что наличие открытой кухней увеличивает стоимость вашего имущества. Но нет никакой гарантии,  что люди, покупающие ваш дом, хотят такую кухню. И даже если это действительно увеличивает стоимость имущества, не ожидайте, что значительно подымете ее.

Почему закрытые кухни не так уж плохи

Так, попросту говоря, закрытая кухня позволяет совершать ошибки. Она позволяет быть грязной. А самое большое преимущество? Это дает вам дополнительную стену для хранения кухонной утвари, которой нет на открытой кухне.

Да, да! Вы можете позволить себечувствовать себя изолированными. И вы, вероятно, не имеете прямого доступа к вашей столовой, потому что ваша кухня закрыта. Вы сможете найти способ организации мероприятий с блюдами, приготовленными заранее.

Выбор открытой или закрытой кухне также во многом зависит от внешнего вида вашего дома. Будет открытая кухня подходить этой квартире? Например, если это двухкомнатная квартира, открытая кухня будет не совсем уместной. Если же  ваш дом структурно доброкачественный, это позволяет вам иметь открытую кухню, не подвергая разрушению  балок?

Если вы можете преодолеть все недостатки, которые открытая кухня приносит с собой, можете смело экспериментировать. Определите ваши потребности и, что более важно свой образ жизни, чтобы понять, что установка будет работать на вас.